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中國時報【陳淑芬、張妍溱╱台中報導】

台中春季國際旅遊大展17日登場，苗栗縣長徐耀昌到場大力促銷苗栗觀光旅遊及農特產品，徐耀昌表示，縣府輔導10家休閒農業區，推動有機無毒農特產，客家在地美食更具特色，歡迎民眾來體驗苗栗的好山好水及健康美食。

台中春季國際旅展昨起在中市的中時國際會展中心盛大開展，徐耀昌率領縣府團隊到場，肯定舉辦單位推動觀光旅遊的用心，苗栗主題館以30個攤位參展，展現豐沛的觀光旅遊資源及農特產品。

徐耀昌說，苗栗縣府輔導10家特色休閒農業區，大力提升推動休閒觀光旅遊，發展有機無毒農特產品，只要參加無毒有機行列，都達農藥零檢出的標準，不但在地客家美食獨具特色，福菜、柑橘及百香果蔬果等都是美味健康農產品。

位於三義的雙潭休閒農業區，以種植桃及李為主要農作，在130縣道沿線聚集多家特色的民宿、餐廳及藝文館；黃金小鎮休閒農場位於公館鄉，芋頭、芥菜、紅棗都是重要農產，且是全台唯一紅棗專業生產區。

台鐵縱貫鐵路的舊山線從三義經勝興、泰安、后里到豐原，苗栗縣舊山線休閒農業區菁華在勝興村及龍騰村一帶，客家美食餐廳、木雕及農產都極具特色，4月至5月的桐花季更是熱門景點，苗栗泰安溫泉今年獲得全台溫泉票選中獲得遊客心中首選。

嘉義縣市也進駐設嘉義館，嘉義市政府觀光行政科長黃淑雲說，嘉義市總共有20個攤位、6家飯店、1家旅行社及6間伴手禮、還有觀光工廠，遊客要上阿里山看日出、逛奮起湖老街，住宿在嘉義市是最好的選擇，包括文創旅店、背包客飯店、四、五星級飯店，旅展期間天天祭出優惠。

嘉義縣有阿里山、奮起湖、鰲鼓濕地、高跟鞋教堂與故宮南院等景點，是遊客到嘉義必選觀光勝地，嘉義館推多元旅遊風貌，大力行銷嘉義地方特色。

中國時報【報導陳志東】

攝影鄧博仁一向只對富豪會員開放的香港馬會附屬餐廳，其港點究竟有著什麼樣的富貴滋味？現在，不用猜，台北國賓飯店透過香港富豪李嘉誠的私廚介紹，把香港馬會前港點行政主廚鍾貴照挖角來台，首波全新8道港點，即日起上市。

這一天，國賓飯店邀請眾多媒體試菜，讓大家最驚艷是這道「鴛鴦涼瓜凍糕」。想都沒想到，苦瓜也能做甜點，以蘋果苦瓜跟綠苦瓜兩種口味的凍糕交叉組成，將這兩種苦瓜去皮後打汁，分別加入牛奶、蜂蜜，然後冰鎮、成型、切塊，入口後一股鮮苦清爽環繞唇齒間，滋味非常獨特。

同樣充滿創意是「七彩紫米流沙球」，將糯米粉與紫米混和成外皮，裹入奶皇餡，蒸熟後滾上七彩米香，看起來鮮豔繽紛，入口後有著米香脆、皮Q彈、以及奶皇流沙三種口感，味道層次豐富交錯滿是趣味。

「在馬會，每個月都要有新菜。」嚴格的創新要求，讓已有40年廚齡的鍾貴照主廚號稱「港點百科全書」，會做800種港點，劉德華與曾志偉等港星都曾是座上賓，來台後也馬上端出許多台灣飲茶餐廳沒見過、甚至沒想過的新口味。

■Index

★台北國賓飯店粵菜廳╱台北市中山北路二段63號2樓╱02-21002100

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